Über

Auf dem Käsefarm De Alida Hoeve empfängt Sie das Personal in origineller Volendamer Kleidertracht. Während der interessanten Führung erfahren Sie, wie der Käse und die Holzschuhe (Klompen) hergestellt werden. So lernen Sie das Handwerk des Käseherstellers von der Milch bis zum Endprodukt sowie das Handwerk des Holzschuhschnitzers von einem Holzklotz bis zu den fertigen Klompen kennen.

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Käsehof Alida Hoeve

Alida Hoeve

Die Alida Hoeve ist ein Käsefarm und eine Holzschuhmacherei in Volendam, einem Dorf in Nordholland, das für seine Fischereikultur und Trachten bekannt ist. Der Betrieb gehört zu Henri Willig, einem Familienunternehmen, das seit 1974 Schaf- und Ziegenkäse herstellt. Der Käse wird aus frischer Milch von eigenen Kühen, Schafen und Ziegen hergestellt und mit natürlichen Zutaten auf handwerkliche Art und Weise zubereitet. 

Sie können gerne miterleben, wie der Käse hergestellt wird, und im Laden können Sie alle Sorten probieren und kaufen. Dazu gehören Edamer, Gouda, Kräuterkäse und geräucherter Käse. Alle sind gleichermaßen köstlich und ein schönes Geschenk oder Souvenir zum Mitnehmen!

Über die Käserei Alida Hoeve

Die Käsefarm Alida Hoeve Alida Hoeve steht allen Besuchern offen, die sich den Prozess der Käseherstellung ansehen möchten. Die Alida Hoeve ist ein unterhaltsames und lehrreiches Ziel für alle, die mehr über die niederländische Kultur und Traditionen erfahren möchten.

Holzschuhmacher De Vriendschap

Eine schöne Kombination mit der Alida Hoeve ist die Holzschuhfabrik nebenan. Die Holzschuhe werden hier noch von Hand aus Pappel- oder Weidenholz hergestellt und mit typisch holländischen Motiven bemalt, so dass einzigartige und authentische Paare entstehen. Bei einem Besuch in der Holzschuhfabrik können Sie an einer Führung teilnehmen und sehen, wie die Holzschuhe hergestellt werden. Und natürlich können Sie im Souvenirladen Ihr eigenes verziertes Paar kaufen.