Aus der Kombüse: Essen & Trinken rund um das IJsselmeer: Urker Kapkool
Urk ist eines der Ziele, an denen wir gerne anlegen. Dieser charmante Ort am IJsselmeer bietet nicht nur tolle Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, sondern auch eine Fülle von lokalen Köstlichkeiten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Mit mehr Bäckereien als in den meisten anderen Orten, frischem Fisch in Hülle und Fülle und einem regionalen Gericht namens Urker Kapkool gibt es in Urk viel zu entdecken. Und natürlich können Sie dieses traditionelle Gericht aus Weißkohl, Kartoffeln, Zwiebeln und Schmorbirnen selbst zubereiten. Neugierig auf das Rezept?